A Sonae MC vai comercializar, em parceria com uma empresa nacional de aquacultura, mais de 900 toneladas de dourada do Algarve nas lojas Continente, reforçando «a sua proposta de valor de peixe fresco nacional». Com um investimento total previsto de 25 milhões de euros até 2022, este projecto de produção localizado em mar aberto, perto da Ilha da Armona, em Olhão, destina-se, principalmente, ao abastecimento das lojas da Sonae MC. As primeiras pescas já começaram a chegar às lojas Continente.
A empresa avança que através deste projecto conjunto, a «pretende reforçar a aposta na produção nacional, no apoio às comunidades locais algarvias e na melhoria do abastecimento de pescado das lojas, não só ao nível da frescura e redução do tempo de entrega, como através de uma proposta de valor muito competitiva, promovendo uma produção e consumo sustentáveis de pescado português».
Segundo Nuno Vital, director comercial de Peixaria da Sonae MC, «temos como objectivo aumentar as vendas totais de pescado nacional em mais de 20% no primeiro ano do projecto, atingindo uma participação superior a 40% do total das vendas de pescado fresco. Este projecto vai permitir ainda duplicar a oferta actual de dourada portuguesa em todo o mercado, a espécie mais apreciada em Portugal. Alargando, nos próximos anos, para outras espécies, como o robalo, o pargo e o sargo.»
Cada português consome, em média, 57kg de pescado por ano, com o mercado nacional, a apresentar, neste momento, «uma baixa autossuficiência (~33%) para as actuais necessidades de consumo». As vendas de aquacultura têm um peso cada vez maior em peixe e marisco fresco, com destaque para o salmão, dourada e robalo, sendo que 93% das compras de aquacultura são importadas.
«A aquacultura é uma alternativa sustentável para as necessidades humanas ao garantir a estabilização de sobre-exploração de stocks selvagens e um maior controlo sobre a qualidade do peixe produzido. Garante também um menor impacto ambiental quando comparado com outros sectores de produção animal e uma melhoria constante nos processos de produção e eficiência de recursos», adianta a empresa.
A Sonae MC adoptou, em 2010, uma política de sustentabilidade do pescado, através da qual estabelece princípios para protecção das espécies e stocks de pescado ao longo da sua cadeia de valor.
