LactAçores: “A razão do nosso crescimento foi a eficiência na área logística”
16 de Setembro de 2014
“A logística tem um peso tão importante na nossa organização que a nossa maior factura de encargos fixos passa pela logística”, avança Fernando Carvalho, director-geral da LactAçores, à Logística Moderna, durante a inauguração da nova unidade logística da empresa em Vila Franca de Xira, na passada semana. O novo espaço de 3.000m2 a temperatura ambiente contou com um investimento de um milhão de euros.
Como refere o responsável , “estamos a 1500km, costumamos dizer que temos dois transportes terrestres e um transporte marítimo até chegarmos ao armazém e depois uma operação de transportes para os nossos clientes feita em 24h, toda em outsourcing”. Hoje, os custos logísticos da empresa face à sua facturação são de 5%. A LactAçores tem hoje uma estrutura operacional assente em quatro plataformas localizadas em São Miguel, São Jorge, Faial e Vila Franca de Xira.
“Nos últimos 10 anos, trocámos toda a operação interna que tínhamos por uma actividade logística com conhecimento e experiência”, salienta, acrescentando que “cada um tem de fazer aquilo que tem conhecimento e que sabe fazer bem”. Como a empresa não tinha grande experiência na área logística, nomeadamente no transporte em 24h de Norte a Sul do país, decidiu transformar toda a operação. “A razão do nosso crescimento foi a eficiência na área logística”. Por isso, hoje trabalha com “aproximadamente sete operadores de logística ao nível do transporte terrestre nacional e com três a quatro operadores internacionais ao nível da internacionalização. Como acrescenta, “trabalhamos com produtos perecíveis, com um nível de rotação rápido, condicionados num frio de 6o e, por isso, temos de ter condições para que cheguem em condições ao nosso cliente”.
O facto de estar a 1500km de Portugal continental, obriga a empresa a ter stocks de 30 dias. “(…) se houver uma greve de transportes ou avarias nos navios, temos capacidade para responder às necessidades dos nossos clientes”. Fernando Carvalho constata que a grande dificuldade que a empresa enfrenta é, justamente, os custos adicionais resultantes destas condicionantes.
Esta é a prova de que a união faz a força. “Se estivéssemos todos descentralizados, creio que nos últimos 10 anos teriam desaparecido 90% das nossas cooperativas”. Hoje, “conseguimos ter aqui um armazém de 6000m2 e conseguimos ter aqui três associadas juntas que não conseguiriam estar de forma independente”. Neste momento, o novo armazém já está no limite da capacidade. “O que facturamos é exactamente aquilo que o armazém tem, o que significa que precisávamos de um terceiro armazém para ir ao alcance das nossas necessidades”.
“Temos o objectivo de crescer mais, ter mais matéria-prima e procuramos outras soluções em termos logísticos”, refere. Além desta plataforma, a empresa conta com outra nas proximidades de 3.000m2 totalmente refrigerada.
A LactAçores é uma união de cooperativas produtoras de lacticínios dos Açores, conta com 1180 produtores e a sua produção representa 38% da produção dos Açores e 12% do total nacional. A empresa prevê alcançar um volume de vendas de 59 milhões de litros de leite, transaccionar 10 milhões de kg de queijo e manteiga e facturar cerca de 71 milhões de euros. Os mercados externos representarão perto de 10% destes valores. Actualmente, a empresa exporta para 16 mercados nos cinco continentes. Em 2014 tem como objectivo chegar também à China, Índia, EAU, Japão, África do Sul e Colômbia.
