Setor da indústria alimentar dominado por microempresas

A nova análise da Iberinform ao setor da indústria alimentar, baseada nos dados extraídos do Insight View, revela um tecido empresarial altamente fragmentado, de forte tradição e dependente do consumo interno. A estrutura é marcada por um predomínio muito expressivo de microempresas, elevada maturidade e um risco globalmente estável, acompanhados por uma presença territorial ampla e descentralizada. A análise da ler mais…

IA e automação: A revolução tecnológica para melhorar a eficiência e reduzir os custos na indústria alimentar

A indústria alimentar deve evoluir para um modelo mais competitivo, eficiente e resiliente. A automatização e as tecnologias emergentes são essenciais para reduzir custos, aumentar a produtividade e minimizar o impacto ambiental. A F4F – Expo Foodtech 2025, de 13 a 15 de maio no BEC de Bilbao, será um ponto de encontro internacional para debater a transformação digital e ler mais…