Consumidores mais exigentes querem saber origem e processo de produção dos alimentos

O estudo “Kellogg, Sencillez desde el origen”, que contou com a participação de mais de 800 espanhóis com idades entre os 18 e 65 anos, reflecte o nível do conhecimento existente sobre as novas tendências do sector da alimentação. Revela ainda a necessidade de os produtos disponibilizarem mais informação sobre a sua composição, bem como da origem, processo de produção ler mais…

Maioria dos consumidores quer visibilidade do inventário

À medida que os retalhistas transformam as suas cadeias de abastecimento para que estas consigam responder a requisitos de curto e longo prazo, os três maiores desafios com que se confrontam são a necessidade de equilibrar o aumento da procura do e-commerce com a procura nas lojas (34%), planeamento da procura e previsões (33%), melhorar a eficiência (30%). Estes são ler mais…