Mendes Gonçalves investe em ferramentas lean

A Mendes Gonçalves, empresa dedicada à produção de molhos e temperos, implementou ferramentas Lean nas suas operações industriais, da Golegã.

A empresa tem vindo a fazer uma aposta na inovação e capacidade de desenvolvimento de novos produtos, na qualidade e na eficiência do seu sistema produtivo, refere a Actio Consulting. Relativamente a este último aspeto, a empresa decidiu aplicar as metodologias lean às suas operações de produção, tendo para este efeito definido, com o suporte da Actio Consulting, um programa de formação/acção, com um forte conteúdo prático, tendo em vista o objectivo de aumentar o nível de conhecimento da equipa da produção na filosofia Lean de melhoria contínua; identificar oportunidades de melhoria; implementar acções de melhoria com impacto nos resultados operacionais e assentar as bases para a implementação de uma cultura de melhoria contínua.

O programa de formação/acção, em curso, cobre aspetos como a identificação e eliminação de desperdícios, organização das áreas de trabalho numa óptica de gestão visual, abastecimento de materiais, mudança de série, eficiência de equipamentos e sincronização de processos.

No programa participam quadros e chefias intermédias da área das operações industriais e logísticas, responsáveis por implementar as acções de melhoria nas suas áreas de actuação.

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