Etiqueta: BCG

Menos de 20% dos retalhistas estão a conseguir cumprir os seus objetivos de sustentabilidade

Um estudo da BCG em parceria com o Congresso Mundial de Retalho mostra que a maioria (90%) dos inquiridos que trabalha na sustentabilidade acredita que a colaboração é essencial para alcançar os objetivos e metas. Segundo o estudo Sustainability In Retail Is Possible–But There’s Work To Be Done, o setor do retalho terá de fazer um «maior esforço e depressa» ler mais…

Estudo diz que retalho pode reduzir 1/3 do desperdício alimentar na sua cadeia de abastecimento

O desperdício alimentar no retalho pode ser reduzido em um terço. A conclusão é de um estudo desenvolvido pela consultora BCG (Boston Consulting Group), em parceria com a Sonae e o World Business Council for Sustainable Development (WBCSD). No relatório “A Recipe to Reduce Food Loss and Waste” são propostas cinco medidas para reduzir as perdas ao longo da cadeia ler mais…